随着夏日热浪的席卷，浙江丽水迎来了一场别开生面的美食盛宴——备受食客青睐的夏季专属“美食”知了，价格迎来了大幅度下调，让众多美食爱好者大呼过瘾。

据当地一位热心的老板娘介绍，往年这个季节，剥好的知了因其独特的口感和季节限定的魅力，价格一直居高不下，曾一度攀升至每斤400元的“天价”。然而，今年的市场却出现了意想不到的转机，剥好的知了价格骤降至每斤仅需170元，而未剥的知了更是亲民，仅售90元一斤。

老板娘的摊位前人头攒动，热闹非凡。她自豪地表示，凭借着知了的鲜美与价格的诱惑，她一天之内成功售出了超过200斤的知了，销售额过万。这一销量不仅远超平日，也让她对今年的市场充满了信心。

据悉，丽水一代，知了的品种一般都是黑蚱蝉居多，这种虫子在农业上属于害虫，对庄稼和绿化都有一定的破坏作用。当地专家曾说过：“黑蚱蝉目前没有在三有名录上，老百姓抓蝉不违法，而且从某种意义上讲，它还起到了一个人工防治的效果。只要不过度捕捉，它的种群数量还挺大。”

由此可见，适当抓捕应该还是可行，只是不要过度抓就行了。